【創(chuàng)新·突圍】新思路，新方法，柏星龍“創(chuàng)新論壇”精華

柏星龍品牌總監(jiān)李東鋒帶來了《新周期下，品牌內(nèi)容如何創(chuàng)新》的主題演講，他提到中國白酒前七強已進入200億新時代，200億成為頭部入場券；其中大單品銷售額占比超過70%，大單品成就大品牌；高端千元價位已經(jīng)成形并擴容，同時大眾價位50元將成為下一個戰(zhàn)略級價格帶；情緒經(jīng)濟的崛起將帶動消費服務(wù)與消費體驗進一步進化。

商業(yè)的本質(zhì)是交易。企業(yè)做品牌，究其核心就是為了解決生存和發(fā)展問題，人口紅利不再、流量紅利退去的當(dāng)下，生產(chǎn)過剩，產(chǎn)品、渠道同質(zhì)化，消費者主權(quán)時代的回歸使得人們在購買產(chǎn)品時有了更多的選擇。例如，在購買一瓶水時，人們都會面臨多種選擇。因此，企業(yè)需要通過創(chuàng)建品牌來區(qū)分自己的產(chǎn)品和服務(wù)，并與競爭對手區(qū)分開來。

針對酒企營銷方式，除了傳統(tǒng)模式、電商模式，還有社群模式玩法。千河咨詢（深圳）有限公司創(chuàng)始人、原半藏七總院的總經(jīng)理黃浩以《社群營銷3.0》為題，通過非常落地的實踐經(jīng)驗為我們講透了社群營銷專業(yè)打法。

要想做好市場，先要看清趨勢。尼爾森IQ作為全球知名的市場研究公司之一，尼爾森IQ首席增長官鄭冶基于市場最新數(shù)據(jù)，為我們帶來了《新消費下的酒業(yè)新趨勢》主題演講。

2023年中國經(jīng)濟呈現(xiàn)良好開局，核心指標(biāo)回升，但消費人群分層及消費進一步分化，中國消費者意愿下降，信心指數(shù)低于100，理性消費者結(jié)構(gòu)整體呈現(xiàn)謹慎態(tài)度，更多的是追求品質(zhì)和性價比。值得一提的是，酒類消費品引領(lǐng)整體快消品的增長，在過去兩年的表現(xiàn)都持續(xù)優(yōu)于其他品類。那么針對2023年酒類行業(yè)發(fā)展趨勢，鄭總在論壇現(xiàn)場通過“三問三答”為我們分析了酒企發(fā)展新機會。

綜上，鄭總在會上總結(jié)：酒類高端化還會持續(xù)發(fā)展；通過多元化布局可以探索更多增長機會；針對品牌增長點，我們可以利用新興渠道布局開辟品牌第二增長曲線。

酒體創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)在明確目標(biāo)的指引下，在便于流通和消費的前提下以始為終地開展。唯有如此，我們的新產(chǎn)品開發(fā)及老產(chǎn)品創(chuàng)新，才能創(chuàng)造出更大的商業(yè)價值。

我們當(dāng)下市場，已經(jīng)從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟和服務(wù)經(jīng)濟之后發(fā)展為第四種經(jīng)濟-體驗經(jīng)濟，從賣產(chǎn)品到賣體驗，給產(chǎn)品提供用戶體驗價值，通過體驗價值拉動產(chǎn)品溢價。

為什么要做體驗營銷？柏星龍首席品牌策略師郭浚偉給我們帶來了《體驗營銷，全面向C》主題演講，他表示，就目前白酒存量市場情況來看，品牌集中、渠道集中、資源集中等趨勢越來越明顯，我們需要做的，則是“越過B端，做活C端”。